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Receta de Queso frito con mermelada

El queso frito con mermelada es una excelente receta para sorprender en fiestas y reuniones con amigos, que además no os llevará mucho tiempo y con la que quedaréis como excelentes cocineros gourmet sin que en realidad os haya llevado mucho tiempo. No os perdáis la receta.

Ingredientes

  • 200 Gramos de queso campesinoqueso frito
  • 50 Gramos de harina
  • 50 Gramos de miga de pan
  • 1 Unidades de huevo
  • 35 Gramos de azúcar
  • 35 Gramos de moras

Preparación

Primero vamos a preparar la mermelada. Para ello, poned las moras junto con el azúcar en una olla a fuego medio. Cuando veais que la fruta está blanda, retirad la mermelada y reservad.

Luego, cortad el queso del tamaño de cada porción y pásadlos por harina ,cubriendo todo el queso.

Después, pasad el queso por huevo batido y finalmente por la miga de pan.

Freid el queso por ambos lados hasta que esté bien dorado. Ya solo os queda emplatar junto a la mermelada y disfrutar.

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