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Dip de queso, espinacas y patatera

Preparación de la receta

Ingredientes para 6 raciones de Dip de queso, espinacas y patatera: 200 g de Queso Tierno Manzer, 100 g de Queso Curado Manzer rallado, 50 g de mozzarella rallada, 2 cucharadas colmadas de mayonesa, 1 cucharadita de ajo en polvo o 1 ajo rallado, 2 puñados de espinacas frescas troceadas, 50 g de morcilla patatera picante sin piel troceada (sustituible por chorizo o sobrasada).

Preparación: 5 minutos

1. Vamos a comenzar precalentando el horno a 180 ºC
2. Ponemos todos los ingredientes en un bol, y removemos para que se integren todos
3. Disponemos la mezcla en una fuente o plato apto para horno, y horneamos 25-30 minutos a 180 ºC, hasta que la superficie esté doradita y la mezcla burbujee
4. Dejamos enfriar unos minutos y servimos el “dip” acompañado de pan tostado, galletas saladas…

NOTA: Puedes adaptar los ingredientes de la receta a tu gusto: anímate a probar distintas combinaciones con otras verduras, como alcachofas cocidas, o tomates deshidratados, y con otros quesos de tu elección. Y por supuesto, si no te gusta el picante, no tienes más que usar morcilla patatera normal.

dip-queso-manzer

Claves:

ico_ingredientes Main ingr.: cheese, spinach and patatera sausage.
ico_tiempo Time: low
ico_dificultad Difficulty: low
ico_precio Price: low
ico_comensales Serves: 6

Ingredientes:

200g Manzer Young Cheese at room temperature
100g grated Manzer Cured Cheese
50g grated mozarella
2 heaped dessert spoons of mayonnaise
1 teaspoon of dried garlic or 1 grated clove
2 handfuls of chopped fresh spinach
50g diced spicy patatera sausage without skin (can be replaced with chorizo or sobrasada).