Lasaña de verduras y queso curado

Preparación

• Cortar el calabacín, la calabaza y los tomates en láminas y salpimentar mientras dejamos cocer la pasta durante unos minutos en el fuego.
• Preparamos la estructura del plato poniendo primero una lámina de pasta, una base de queso curado y la calabaza. Posteriormente repetimos el proceso, esta vez metiendo el calabacín en lugar de la calabaza. Repetimos esta dinámica un par de veces más, hasta que tengamos una lasaña de cuatro pisos.
• Metemos la bandeja en el horno y lo ponemos a hornear durante 10 minutos a 180 grados.
• Para acompañar tenemos varias opciones, pero, ya que hemos optado por esta receta sana, proponemos unas patatas asadas.
• Servir en un plato llano.

Como veis, preparar esta receta es algo muy sencillo, así que animaos y ¡bon apetit!