Hoy os proponemos un delicioso entrante muy fácil de preparar, paté de queso curado.
Para empezar a prepararlo, primero se echa en una olla el queso crema, la nata y las hierbas (frescas o secas) bien picaditas a fuego bajo y se remueve hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
Después se corta o se ralla el queso curado Manzer y se tritura, con ayuda de la batidora, junto con los demás ingredientes.
Cuando veas que la mezcla tiene una textura homogénea significará que ya está listo el paté, y ahora solo tienes que taparlo y dejarlo reposar.
Este paté de queso curado es ideal para untar en el pan, pero también puedes untar hortalizas cortadas en tiras como zanahoria, apio o pepino para crear un entrante muy saludable.
Si el queso curado te resulta muy fuerte, puedes sustituirlo por alguna de las variedades de Quesos Manzer y utilizar el queso semicurado Manzer o el queso tierno Manzer.