Receta de quiche de verduras con queso

Preparación

1. Comenzamos preparando el molde untándolo con mantequilla para que no se quede pegado a él cuando lo calentemos. Colocamos la masa y le hacemos pequeñas incisiones para cuando se hinche en el horno.
2. Cogemos otro tanto de mantequilla y la aplicamos en la sartén. A continuación, añadimos las verduras ya hervidas para que se vayan cocinando. Cuando ya estén rehogadas (unos cinco minutos aproximadamente), las apartamos y las añadimos a un bol, donde las mezclamos junto a los huevos, la nata y el queso rallado.
3. Batimos y el resultado lo vertimos sobre el hojaldre. Por último, lo metemos al horno el cual hemos precalentado a unos 200º durante 30 minutos. Mantenerlo durante unos 15 minutos o cuando veamos que la masa empieza a dorarse.
4. ¡Que aproveche!