Soufflé de pollo y queso

Una vez más apostamos por una receta sabrosa que nos aporta una buena cantidad de calcio y proteínas. Hoy os queremos ofrecer este suculento plato de soufflé de pollo y queso. Esta receta está enriquecida con apio, que tiene amplias propiedades, entre ellas la de ser un gran diurético. Además, también lleva puerro que tiene efectos muy positivos en la circulación sanguínea y es un perfecto calmante para las personas con problemas gástricos. También resulta muy conveniente para aquellos con problemas de colesterol. Las zanahorias, por su parte,  como hemos comentado en numerosas ocasiones, son ricas en betacaroteno, vitamina A y elementos anti cancerígenos. Dependiendo del queso que elijamos nuestra receta quedará más o menos grasosa, así es que eso lo dejamos al gusto y la responsabilidad de los que lo vayan a degustar.